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文旦柚

斗六市位於嘉南平原北端，處濁水溪以南，水源充沛，氣候溫和適合栽植各種果樹，沖積形成的平原，這邊的土質富含黏性，保肥力佳。因此斗六文旦在風味上較為濃郁，果肉不似麻豆地區的多汁，卻富有彈性，好剝不沾手，尤以斗六鎮北朱丹灣區域出產的文旦更為優良，此區文旦瓣瓣分明，Q彈多汁，酸甜回甘，最為老饕的喜愛。

茂谷柑

茂谷柑是斗六特產，因為生的很喜氣，甜多汁，斗六市果樹產銷班人員表示，國內種植茂谷柑的栽培面積大約有一千三百公頃，產區集中在雲林縣、台中市等地，位在斗六的茂谷柑，也是中南部地區最早熟成轉色，甜度達十二度，民眾也可以看外皮顏色選購，越深越紅口感就會越好。

葡萄柚

古坑是葡萄柚的產地，每年2月下旬~3月上旬抽梢開花，12月成熟，果重約300~400g，葡萄柚果大鮮紅，甜度高，含豐富的維生素C與維生素A，是外銷日本、上海等地的大宗。台灣葡萄柚以嘉義縣與雲林縣生產較多，以雲林古坑地區生產較集中，品質較均勻。

芭樂

雲林縣古坑鄉山區近年來推廣種植芭樂，每年九月至翌年二月，為古坑芭樂主要採收期，古坑鄉農會人員指出，在古坑鄉推廣種植的芭樂種類，多屬近來研發的優良新品種，如牛奶芭樂、水晶芭樂及珍珠芭樂等，特色在果粒大且甜度高，富有濃濃的芭樂原味，香脆可口又品質絕佳，已成為鄉內的特色產品。

柳橙

雲林古坑、斗六等山坡地由於日夜溫差大，有利柑橘類糖分累積，栽培面積將近2,000公頃，種植與收穫密度皆屬全國最集中的所在。連同古坑交界的斗六、斗南，總栽培面積接近3,000公頃，故柳丁最大產區，有「柳丁之鄉」的稱號。

無花果

無花果外觀也有一點類似石榴，從結果到採收約需六個月，目前國內以雲林栽種兩公頃多為最大面積，未來將推廣種植至10公頃。

無花果含有18種胺基酸、多種維生素、19種微量元素以及豐富的酶類有益人體的果糖等,食物纖維是天然的保健食品!每三個月即可採收。